Principe de fonctionnement du chauffage instantanée de l'eau sanitaire

Le chauffage de l’eau chaude s'effectue de façon instantanée, c’est-à-dire sans stockage. Dans ce cas, quand un usager fait un appel d’eau chaude, celle-ci est instantanément chauffer par une résistance électrique ou un échangeur thermique relié à un bruleur (au gaz).

Les chauffe-eau instantanée sont peu encombrants et s’installent au plus près du point de puisage :





           





Le chauffage de l'eau sanitaire s'effectue simplement par la présence d'une résistance électrique ou d'un échangeur relié à un bruleur au gaz, au passage de l'eau froide :

Avantages du chauffe-eau instantané

• Les dimensions de l’équipement sont réduites. Peu encombrant.
• On chauffe uniquement l’eau qu’on a besoin.
• Pas de vidage des tuyaux d’eau froide dans l’attente
• Les conditions d’hygiène de l’eau potable sont mieux remplies avec un chauffe-eau instantané. Il est à noter que les bactéries (légionelles par exemple) se développent fortement lorsque la température de l’eau est comprise entre 30°C et 50°C. C’est pour cette raison que la température de l’eau chaude dans les ballons est imposées règlementairement à 60 °C. Dans le cas de la production instantanée, il n’y a pas de stockage donc le problème de développement de bactérie ne se pose pas. Par conséquent, il n’est pas utile de chauffer l’eau jusqu’à 60 °C : une température de 40 °C suffit.

Défauts du chauffe-eau instantané

Comme l’eau chaude est produite instantanément, cela nécessite une forte puissance pour élever la température de l’eau sanitaire de 10°C à 40°C. Ainsi, le débit d'eau chaude est limité avec ce type d'appareil.